場域案例與解決方案

從米其林星級廚房到智慧家庭,我們提供全方位的熱能工程服務,優化每一種烹飪情境。

Professional

米其林星級廚房配備

為頂級餐廳定制具備極速熱反應與極限耐用度的專業烹飪套件。針對高頻率、高強度的商業環境優化,確保每一道菜品的穩定性。

  • 極速導熱航空級不鏽鋼系列
  • 耐高溫 600°C 專業塗層
  • 重力平衡長柄設計
Smart Tech

智慧溫控廚具集成

研發內嵌感測器、能與智慧感應爐連動並精確控制烹飪溫度的智慧鍋具。透過藍牙與 App 即時監控熱分佈數據。

  • 內嵌式薄膜熱電偶
  • ±0.5°C 精準控溫算法
  • 自動烹飪曲線同步
Sustainability

永續循環餐具系統

為大型餐飲集團提供 100% 回收鋁或生物基陶瓷的綠色供應鏈解決方案。兼顧環保責任與專業性能,實現碳中和廚房目標。

  • 100% 回收鋁合金基底
  • 無毒生物基陶瓷塗層
  • 產品生命週期回收計畫

實績方案:極速導熱系列研發實錄

我們與全球前 50 大餐廳合作,歷時 18 個月研發出「人體工學輕量化鑄鐵鍋」。透過材料減重技術,在保留鑄鐵優異蓄熱性的同時,減輕了 40% 的重量,大幅提升了女性主廚的操作舒適度。

40%
重量減輕
15s
預熱時間
10k+
專業用戶
Case Study